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Domaine Léon Barral Valinière ist ein Rotwein aus Mourvèdre und Syrah von Domaine Leon Barral in der Region Languedoc-Rousillon in Frankreich

Es istvielleicht der originellste Weinvon DidierBarral, ein reinerFaugères, der die ganze Essenzder Domaine und ihrer Schieferböden zum Ausdruck bringt. Gereift in 3 Jahre alten Eichenfässern und 10% in neuen Fässern

Hergestelltaus 85% Mourvèdre und 15% Syrah aus Weinbergen auf starken Hängenvon Schiefer. DidiersWeinberge werden vollständig von seinen Kühen bewirtschaftet, einer weiteren großen Leidenschaft der Winzer.

Auf den Höhen von Faugères, insbesondere in Lentheric, betreibt Didier Barral die Domaine Léon Barral. Er gilt als einer der größten Vertreter der französischen Biodynamik und bewirtschaftet seine 13 Hektar auf "handwerkliche" Weise mit Viehzucht

Verkostungsnotiz von Léon Barral Valinière

Léon Barral Valinière ist ein reicherRotwein mit expressiven, intensivenund komplexenAromen von reifen schwarzen Früchten, trockener Roseund Gewürzen.

Im Mund ist er breit, reichundausgiebig. Er hatrunde Tannine und eine angenehme Säure. Der Abgang ist lang und anhaltend