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Villa Antinori Bianco ist ein Weißwein, der aus Malvasía, Pinot Blanc, Pinot Grigio, Riesling und Trebbiano-Trauben in der IGT Toskana von der Marchesi Antinori Kellerei hergestellt wird.
Villa Antinori Bianco ist ein Weißwein, der aus der Vereinigung mehrerer harmonischer Rebsorten besteht, die ausschließlich aus eigenen Weinbergen stammen, die den Geist und die Prinzipien des Antinori-Stils bewahren.
Er wird aus Trebbiano, Malvasia, Pinot Bianco, Pinot Grigio und einem kleinen Anteil Riesling Renano hergestellt, die im August vollständig von Hand geerntet werden. Nach einer sehr sanften Pressung wird der Most in Edelstahltanks überführt, wo die Gärung bei einer Temperatur von nicht mehr als 18°C beginnt. Anschließend reift der Wein in Edelstahltanks, um seine Frische und aromatische Zusammensetzung zu bewahren.
Strohgelb mit grünlichen Reflexen.
Die Aromen sind raffiniert und elegant, mit Noten von Banane und Ananas, durchsetzt mit weißen Blüten.
Im Mund ist er ausgewogen, angenehm anhaltend und mineralisch.
