Vila de Corullón ist ein hochwertiger Rotwein, hergestellt vom renommierten Weingut Descendientes de J. Palacios in der Region Bierzo, Spanien.

Dieser Wein wird aus jahrhundertealten Weinbergen der Sorte Mencía hergestellt, die auf Schieferböden und in großer Höhe angebaut werden, was seinem Profil Komplexität und Einzigartigkeit verleiht. Der Vila de Corullón 2016 zeichnet sich durch Eleganz, Frische und Ausgewogenheit sowie eine bemerkenswerte Alterungsfähigkeit aus. Mit einer begrenzten Produktion ist es ein önologisches Juwel, das die Reinheit und Authentizität des bercianischen Terroirs widerspiegelt.

Verkostungsnotiz der Villa de Corullon:

Farbe: Er präsentiert eine tiefe rubinrote Farbe mit violetten Reflexen, zeigt eine mittlere bis hohe Intensität und einen dichten und eleganten Tropfen im Glas.

Nase: In der Nase ist er komplex und ausdrucksstark, mit intensiven Aromen von reifen roten und schwarzen Früchten wie Kirschen, Brombeeren und Blaubeeren. Es werden blumige Noten von Veilchen wahrgenommen, zusammen mit balsamischen Noten mediterraner Kräuter und süßen Gewürzen wie schwarzem Pfeffer und Nelken. Seine Reifung in französischen Eichenfässern sorgt für subtile Noten von Vanille, Tabak und einen mineralischen Hintergrund, der für Schieferböden charakteristisch ist.

Geschmack: Am Gaumen ist der Vila de Corullón 2016 breit, mit einem weichen und seidigen Auftakt. Er bietet eine ausgewogene Säure und feine, gut integrierte Tannine, die für Struktur und Nachhaltigkeit sorgen. Die Fruchtaromen vermischen sich mit würzigen und mineralischen Noten und hinterlassen einen langen, eleganten und frischen Abgang mit einem Nachgeschmack, der an reife Früchte und rauchige Nuancen erinnert.