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Herkunft
Jaén
Ausgewählt Jaén Auswahl 2023
Hersteller: Puerta de las Villas
Mit dominanten grünen Noten in der Nase bahnt sich die Tomate ihren Weg, zusammen mit Artischocke und Bananenschale. Die rohe Nuss und die Minze ergänzen sich perfekt, leichte Noten von Feigenblättern und Apfel bilden ihr Bouquet.
Eine mittlere Bitterkeit und intensive, progressive Schärfe werden von der Adstringenz umhüllt, ohne die Sanftheit zu trüben, die ihr Markenzeichen ist.
Jaén auswahl 2018.
