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2023
Bezeichnung der Herkunft
Rueda
Art der Traube
verdejo
Land
España
Format
75.00
Alkoholische Stärke
13.5
Weingut
Bodegas y Viñedos Viña Mayor
Der Weißwein Viña Mayor Verdejo gehört zur Herkunftsbezeichnung Rueda und wird zu 100% aus Verdejo gekeltert.
Selektion der Verdejo-Traube in unserem Weinberg von Caserío de Dueñas, Ernte bei Nacht, Ernte zum optimalen Zeitpunkt der aromatischen Reife. Sanftes Pressen. Statische Regale durch Kälte. Langsame Gärung in Edelstahltanks, bei niedriger Temperatur (16º-18ºC) und in einer vor Sauerstoff geschützten Umgebung. Bleiben Sie 2 Monate nach dem Ende der alkoholischen Gärung auf der Feinhefe im Tank.
Viña Mayor Verdejo ist blassgelb mit leuchtend grünlichen Reflexen.
In der Nase ist es ein frischer, sortenreiner Wein mit Zitrusfrüchten und tropischen Noten wie Ananas. Er zeigt frische Aromen von Fenchel und Anis, die sich mit süßen Noten vermischen, die an Gebäck erinnern.
Ausgewogen, schmackhaft und frisch, mit einem sehr fruchtigen Nachgeschmack. Seine ausreichende Säure gibt ihm Halt und Struktur.
