HITO ROTWEIN
Der Hit Rotwein von Bodega Cepa 21 ist ein 100% Tempranillo Wein, der zur D.O. Ribera del Duero gehört.
Er wird aus einer Auswahl von Trauben aus den untersten Teilen der Weinberge der Kellerei hergestellt, bei kontrollierter Temperatur in Stahltanks für 30 Tage vergoren und für 8 Monate in französischen Eichenfässern gereift.
Hito ist ein Wein der Bodega Cepa 21, der aus der langjährigen Erfahrung der Brüder Javier und Jose Moro von Bodegas Emilio Moro entstanden ist, einer der repräsentativsten und emblematischsten Weinkellereien von Ribera del Duero.
In diesem neuen und ehrgeizigen Projekt wollen die Brüder Moro den Bau einer modernen, minimalistischen und funktionellen Weinkellerei mit der über Generationen angesammelten Weisheit vereinen, um moderne Weine zu produzieren. Bei diesem neuen Projekt wollten sie einige ihrer besten Freunde zusammenbringen und sie an den aufregenden Empfindungen teilhaben lassen, die sich aus der Zugehörigkeit zur Welt des Weins und dem Leben in ihrer Nähe ergeben. Das Wort "HITO" bedeutet einen Steinpfosten, der manchmal eingemeißelt wird, um die Richtung oder die Entfernung auf Straßen anzuzeigen oder um die Grenzen von Grundstücken zu markieren.
Der Hito-Rotwein wurde als junger Wein geboren, um die Palette einer modernen und innovativen Weinkellerei zu vervollständigen. Er wird aus den jüngsten Rebstöcken der Kellerei hergestellt, die mit Tinto Fino-Klonen aus den emblematischsten Weinbergen von Bodegas Emilio Moro veredelt wurden.
Die Geschichte der Familie Moro wird seit 1932 als ein Projekt von drei Generationen geschrieben, die in der Ribera del Duero verwurzelt sind und sich der Entdeckung der Eigenschaften ihres Terroirs widmen, um sie in Weinen mit Persönlichkeit weiterzugeben.
Zurzeit besitzt Bodegas Emilio Moro 200 Hektar Weinberge, von denen sich die meisten in der Umgebung von Pesquera de Duero befinden, dem Dorf, in dem der Gründer der Kellerei geboren wurde, im Herzen der Ribera del Duero.
Wenn Sie beim Kauf von Hito Rotwein Zweifel haben, wenden Sie sich bitte an den Sommelier unseres Online-Weinshops und er wird Sie unverbindlich beraten
Siehe: 'Color rojo cereza picota con ribetes violáceos.'
Mund: 'Equilibrado, sabroso, con buena acidez, noble expresión tánica y final persistente.'
Nase: 'Destacan los aromas primarios del tempranillo, mora y grosella en su versión más fresca. También aparecen notas especiadas de crianza y toques tostados y balsámicos.'
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