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2021
Bezeichnung der Herkunft
'D.O. Ribera del Duero'
Reifung
'12 meses'
Land
España
Format
'Botella 75cl'
Alkoholische Stärke
15º
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2021
Bezeichnung der Herkunft
'D.O. Ribera del Duero'
Reifung
'12 meses'
Land
España
Format
'Botella 75cl'
Alkoholische Stärke
15º
Siehe: 'Color rojo picota con marcados tonos rubí. Intensos aromas de frutas rojas ácidas (cassis, frambuesa y arándanos) y negras (moras) en un segundo plano, con matices de hierbas aromáticas y mentolados propios de la vegetación del entorno. '
Mund: 'Boca amplia y muy fresca, largo recorrido en boca con notas minerales y mentoladas, taninos pulidos muy vivos. Un final vibrante, lleno energía y aromas sutiles de gran complejidad.'
Nase: 'Sutil presencia especiada aportada por la madera. '
Pgo de los Capellanes, präsentiert den Rotwein Ein Traum in den Höhenaus der HerkunftsbezeichnungRibera del Duero(Spanien), hergestellt aus 100% Tempranillo Rebsorten.
Der Rotwein Pago de los Capellanes Un Sueño en las Alturas ist viel mehr als ein Wein; er ist ein authentischer Ausdruck der außergewöhnlichen Umgebung, in der er angebaut wird. In den Hochebenen der südlichsten Spitze der Ribera del Duero gelegen, profitiert dieser Wein von der Frische und der besonderen Energie, die nur die Höhenlage bieten kann.
Die Tempranillo-Rebstöcke (tinto fino), die zwischen 50 und 60 Jahre alt sind, sind über ein Mosaik von zerklüfteten Hängen und Hügeln verstreut, die durch rötliche Böden und eine uralte Geologie gekennzeichnet sind, die dem Wein eine einzigartige mineralische Identität verleihen. Diese Umgebung mit reicher Artenvielfalt in den Gemeinden Fuentenebro, Pardilla und Honrubia de la Cuesta bietet ideale Bedingungen für den Anbau hochwertiger Trauben.
Der Weinberg wird umweltschonend bewirtschaftet, mit begrenzter Bodenbearbeitung und sorgfältiger Handarbeit zur Kontrolle der Vegetation. Einheimische Arten wie Wacholder, Wacholder und Steineichen werden integriert, um die Gesundheit des Weinbergs und seine Integration in das umgebende Ökosystem zu fördern.
Die Herstellung von Un Sueño en las Alturas wird mit Sorgfalt durchgeführt. Nach einer Kaltmazeration vor der Gärung erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, gefolgt von einer spontanen malolaktischen Gärung in Fässern aus französischer Eiche. Die einjährige Reifung in denselben Fässern und die anschließende Abfüllung in Flaschen ohne Schönung oder zusätzliche Stabilisierung spiegeln die Reinheit und Integrität des Weins wider.
Mit einem Alkoholgehalt von 15% Vol hat der Un Sueño en las Alturas das Potenzial, bis zu 15 Jahre in der Flasche zu reifen und sich mit der Zeit positiv zu entwickeln. Jeder Schluck dieses Weins ist ein einzigartiges Erlebnis, das die Essenz der Hochebenen von Ribera del Duero und die Leidenschaft für traditionellen Weinbau in einer außergewöhnlichen Umgebung einfängt.
Wenn Sie Fragen zum Kauf von Vino Tinto Pago de los Capellanes Un Sueño en las Alturas haben, wenden Sie sich bitte an den Sommelier unseres Online-Weinshops und er wird Sie unverbindlich beraten.
'Siehe: 'Color rojo picota con marcados tonos rubí. Intensos aromas de frutas rojas ácidas (cassis, frambuesa y arándanos) y negras (moras) en un segundo plano, con matices de hierbas aromáticas y mentolados propios de la vegetación del entorno. '
Mund: 'Boca amplia y muy fresca, largo recorrido en boca con notas minerales y mentoladas, taninos pulidos muy vivos. Un final vibrante, lleno energía y aromas sutiles de gran complejidad.'
Nase: 'Sutil presencia especiada aportada por la madera. '
Pgo de los Capellanes, präsentiert den Rotwein Ein Traum in den Höhenaus der HerkunftsbezeichnungRibera del Duero(Spanien), hergestellt aus 100% Tempranillo Rebsorten.
Der Rotwein Pago de los Capellanes Un Sueño en las Alturas ist viel mehr als ein Wein; er ist ein authentischer Ausdruck der außergewöhnlichen Umgebung, in der er angebaut wird. In den Hochebenen der südlichsten Spitze der Ribera del Duero gelegen, profitiert dieser Wein von der Frische und der besonderen Energie, die nur die Höhenlage bieten kann.
Die Tempranillo-Rebstöcke (tinto fino), die zwischen 50 und 60 Jahre alt sind, sind über ein Mosaik von zerklüfteten Hängen und Hügeln verstreut, die durch rötliche Böden und eine uralte Geologie gekennzeichnet sind, die dem Wein eine einzigartige mineralische Identität verleihen. Diese Umgebung mit reicher Artenvielfalt in den Gemeinden Fuentenebro, Pardilla und Honrubia de la Cuesta bietet ideale Bedingungen für den Anbau hochwertiger Trauben.
Der Weinberg wird umweltschonend bewirtschaftet, mit begrenzter Bodenbearbeitung und sorgfältiger Handarbeit zur Kontrolle der Vegetation. Einheimische Arten wie Wacholder, Wacholder und Steineichen werden integriert, um die Gesundheit des Weinbergs und seine Integration in das umgebende Ökosystem zu fördern.
Die Herstellung von Un Sueño en las Alturas wird mit Sorgfalt durchgeführt. Nach einer Kaltmazeration vor der Gärung erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, gefolgt von einer spontanen malolaktischen Gärung in Fässern aus französischer Eiche. Die einjährige Reifung in denselben Fässern und die anschließende Abfüllung in Flaschen ohne Schönung oder zusätzliche Stabilisierung spiegeln die Reinheit und Integrität des Weins wider.
Mit einem Alkoholgehalt von 15% Vol hat der Un Sueño en las Alturas das Potenzial, bis zu 15 Jahre in der Flasche zu reifen und sich mit der Zeit positiv zu entwickeln. Jeder Schluck dieses Weins ist ein einzigartiges Erlebnis, das die Essenz der Hochebenen von Ribera del Duero und die Leidenschaft für traditionellen Weinbau in einer außergewöhnlichen Umgebung einfängt.
Wenn Sie Fragen zum Kauf von Vino Tinto Pago de los Capellanes Un Sueño en las Alturas haben, wenden Sie sich bitte an den Sommelier unseres Online-Weinshops und er wird Sie unverbindlich beraten.
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