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Der Couscous oder auch Couscous genannt, ist ein Lebensmittel, das aus Hartweizengrieß hergestellt wird, der auf etwa einen Millimeter gerieben wird, zuvor gedämpft und dann getrocknet. Zutaten 100% Hartweizengrieß - Aus biologischem Anbau. Wie wird es zubereitet? Ein Teil Couscous wird mit der gleichen Menge heißem Wasser oder Brühe hydratisiert (einen Schuss Öl hinzufügen und nach Geschmack salzen und pfeffern). Lassen Sie es stehen, bis es gut hydratisiert ist. Es ist äußerst vielseitig und in wenigen Minuten zubereitet. Stärken - Reich an Ballaststoffen, Proteinquelle - In 5 Minuten zubereitet - Ideal für zahlreiche Rezepte wie den berühmten Taboulé - Vollkorn aus biologischem Anbau Nährwertangaben (Werte pro 100 g.) - Energie: 338 kcal / 1397 kJ - Proteine: 12,00 g - Kohlenhydrate: 65,00 g   - Davon Zucker: 3,00 g - Fett: 1,50 g   - Davon gesättigte Fettsäuren: 0,40 g - Ballaststoffe: 8,00 g - Salz: 0,01 g