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Die Muscheln aus den galicischen Rías werden von uns direkt in den renommiertesten galicischen Fischmärkten ausgewählt und erworben, wobei wir während der Ernte die größten und qualitativ hochwertigsten Produkte auswählen. Diese werden mit Meerwasser gereinigt und nachdem sie sandfrei sind, werden sie von Hand in die Dose gelegt, um perfekt präsentiert zu werden. Dies ist einer der großen Klassiker, der perfekt für besondere Momente geeignet ist.