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Wir bemühen uns, eine breite Auswahl an Weinen aus den verschiedenen Ursprungsbezeichnungen der spanischen Geografie zu haben. Sorgfältig ausgewählt und immer den Aufwand und die Qualität im Herstellungsprozess der Erzeuger schätzen.
Dieser Wein stammt aus Weinbergen im vulkanischen Massiv des Campo de Calatrava in einer Höhe von 850 Metern. Von Hand geerntet, um die Trauben intakt zu vergären und so eine sorgfältige Verarbeitung nach dem traditionellen und bereits seltenen Kohlensäuremazerationssystem in Betontanks durchzuführen.
