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Dieser köstliche Nusskuchen wird traditionell seit über einem Jahrhundert im Südwesten Frankreichs hergestellt. Er besteht aus einem Mürbeteig, gefüllt mit fein gehackten Walnüssen und einem sanften Karamell. Um alle Aromen und süßen Geschmacksrichtungen zu bewahren, wird der Nusskuchen vakuumverpackt, ohne Zugabe von Farbstoffen oder Konservierungsstoffen. Sie können dieses Gebäck zu jeder Tageszeit oder am Ende einer guten Mahlzeit genießen, begleitet von einer Ihrer Wahl, einem Sorbet, einer englischen Creme oder einem Kaffee. Zutaten: Zucker, karamellisierter Glukose-Fructosesirup, gehackte Walnüsse (30%), Butter, Weizenmehl, Milch, Eier, Salz, Wasser. Die Pâtisserie DESGOURMETS ist das Ergebnis des gemeinsamen Know-hows eines Teams, das leidenschaftlich die süßen Aromen des Périgord und des Quercy genießt. Die verwendeten Zutaten stammen hauptsächlich aus regionalen Produktionen (Walnüsse, Mehl, Milch, ...) und werden sorgfältig vom Chefpatissier ausgewählt. Die Gebäcke werden in einem modernen und angepassten Labor handwerklich hergestellt, was eine strenge Qualitätskontrolle und -überwachung ermöglicht.