Ein Walnusslikör (oder Eau de Noix), der aus dem Saft grüner Walnüsse, die fünf Jahre in Eichenfässern reifen, Armagnac, Cognac und über Holzfeuer gekochtem Zuckersirup destilliert wird.
Es finden sich Aromen von gerösteten und karamellisierten Walnüssen sowie Noten von Schokolade und Pralinen.
Er wird in einem Etui präsentiert. Die Flasche aus dem Jahr 1900, ihr Etikett und der rote Wachsstopfen erinnern an die Digestifs vergangener Zeiten. Ein schmackhafter Likör, den man verschenken oder sich selbst gönnen kann ...
Verwendungsempfehlung:
- Als Digestif. Immer gut gekühlt servieren.
- Als Aperitif: wie ein Kir mit trockenem Weißwein, dazu ein Schuss Crème de Cassis.
- In der Küche: auf Melone, im Pfannkuchenteig, auf Vanilleeis, in einer Schokoladenmousse, in einem Kuchen, in einer Crème brûlée, ...
Lagert sie an einem dunklen Ort oder im Gefrierfach, damit sie immer gut gekühlt ist.
Alkoholgehalt: 30°
Zutaten: Saft von grünen Walnüssen, die 5 Jahre in Eichenfässern gereift sind, Armagnac, Cognac, Zuckersirup, der über dem Holzfeuer gekocht wird.
Die Destillerie Denoix ist seit 1839 Meisterlikörhersteller und hat ihren Sitz in Brive im Département Corrèze. Sie bemüht sich, die reine Tradition des Likörmacherhandwerks durch den Geschmack, die Herstellung und die Qualität ihrer Produkte zu wahren. Die Destillerie trägt das Label "Entreprise du Patrimoine Vivant" und bietet eine ganze Reihe von Aperitifs und Digestifs an, die garantiert ohne Zusatz von Farbstoffen oder Aromen hergestellt werden.
