Die Wassermelone oder Citrullus lanatus, wie ihr wissenschaftlicher Name lautet, ist eine Pflanze aus der Familie der Kürbisgewächse, die zur Kletter- oder Bodendeckerklasse gehört.

Sie ist der Kürbis-Pflanze sehr ähnlich.

Die Wassermelone, speziell die aus Carrizales, wie sie in einigen Regionen bekannt ist, ist außen grün und ihr Fruchtfleisch innen ist rot oder hellrosa. Sie ist sehr fleischig und wenn sie reif ist, kann sie bis zu 90% Wasser enthalten.

Die Wassermelone ist nicht nur einer der erfrischendsten Früchte, die es gibt, sondern sie hat auch viele gesundheitliche Vorteile für unseren Körper. Aus diesem Grund nennen viele Ernährungsspezialisten sie die Frucht, die für alles gut ist.

Laut verschiedenen Studien ist diese Frucht perfekt, um Energie wiederherzustellen, die Herzgesundheit zu fördern, Gewicht zu verlieren, die Sicht zu verbessern, die Haut zu pflegen und die Nieren zu unterstützen. Außerdem ist sie ideal für Sportler.

Aus diesem Grund wird empfohlen, dass die Wassermelone immer Teil unserer täglichen Ernährung ist.

Die Wassermelone (Citrullus lanatus) ist eine ideale Frucht für den Verzehr im Sommer, da sie erfrischend ist und gesundheitliche Vorteile bietet. Sie gehört zur botanischen Familie der Kürbisgewächse.

In vielen Teilen Lateinamerikas ist sie als "Patilla" bekannt, ihre Schale ist weich und ihr Fruchtfleisch ist attraktiv rot, sie enthält 90% Wasser und reift nicht nach dem Pflücken von der Pflanze.

Daher sollte man beim Kauf einer Wassermelone vorsichtig sein, da man sie nicht essen kann, wenn sie noch grün ist. Diese Frucht enthält eine Menge an Wasser und Zucker, sie enthält auch Nährstoffe, Vitamine, Mineralstoffe und Antioxidantien.

Es gibt verschiedene Arten von Wassermelonen, einige ohne Streifen, andere rund und groß, aber alle sind kalorienarm, ihr Geschmack ist süß und hilft gegen Hitze, dieses Dessert ist köstlich und gesund.

Warum Wassermelonen kaufen?

Die Wassermelone wird immer mit dem Sommer in Verbindung gebracht, sie enthält 92% Wasser und Elektrolyte, man kann sie jederzeit genießen, sie ist ein sehr beliebtes Lebensmittel, vor allem wenn man sie kühlt, um sich zu erfrischen.

Sie schützt die Zellen und verbessert das Immunsystem, dank ihres Vitamin C schützt sie den Körper und bekämpft Erkältungen, sie hält das Gleichgewicht in den Zellen aufrecht, indem sie sich vor reaktiven Sauerstoffarten schützt, die die DNA und die Zellen schädigen.

Das Vitamin C in Wassermelonen ist ideal für die Wundheilung, da es neues Bindegewebe bildet, die Enzyme, die an der Bildung von Kollagen beteiligt sind, könnten ohne dieses Vitamin nicht funktionieren.

Der Gehalt an Lycopin in Wassermelonen verbessert die Knochengesundheit, indem er oxidativen Stress reduziert, um gesunde Knochen zu haben. Kalium speichert Calcium im Körper, um gesunde Knochen und Gelenke zu haben.

Der Verzehr von Wassermelonen verbessert die kardiovaskuläre Funktion