Weitere Informationen

Herstellung und Reifung

Carmelo Rodero Reserva wird aus zwei Sorten hergestellt: 90% Tempranillo, 10% Cabernet Sauvignon.

Der Wein stammt von eigenen Weinbergen, die über 30 Jahre alt sind. Es handelt sich um einen großartigen Wein, sehr ausgewogen. 21 Monate Reifung in französischer Eiche mit glänzenden ziegelroten und bernsteinfarbenen Nuancen.

Verkostungsnotiz Carmelo Rodero Reserva

• Farbe: Carmelo Rodero Reserva hat eine intensive kirschrote Farbe mit sanften violetten Noten.
• Nase: Aromen von reifen Früchten, sehr gut verbunden mit der Holzreifung, die uns zu speziellen Aromen von Vanille, Zimt bis hin zum anregenden Aroma von Kaffee oder gerösteten Noten führt.
• Geschmack: Fleischig im Mund, mit langanhaltendem Finish und ausgewogener Säure. Harmonische reife und weiche Tannine, die den Gaumen mit angenehmen Empfindungen füllen.

Speisenempfehlung

Carmelo Rodero Reserva eignet sich hervorragend zu Geflügel, Truthahn, Ente und allen Arten von rotem Fleisch und Schweinebraten. Es wird empfohlen, bei einer Temperatur von 16 bis 18ºC zu genießen.

Datenblatt

Weintyp: Rotwein
Weingut: Bodegas Rodero
Rebsorte: Tempranillo, Cabernet Sauvignon
Ausbau: Reserva
Alkoholgehalt: 14,5%
Format: 75cl
Herkunftsland: Spanien
Herkunftsbezeichnung: Ribera del Duero