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Zubereitung und Reifung

Marqués de Riscal Reserva wird aus Mazuelo, Tempranillo und Graciano hergestellt.

Es reift 24 Monate in amerikanischen Eichenfässern und mindestens weitere 12 Monate in der Flasche, bevor es auf den Markt kommt.

Verkostungsnotiz von Marqués de Riscal Reserva

• Aussehen: Marqués de Riscal Reserva hat eine kirschrote Farbe. Hohe Dichte.
• Nase: Es zeichnet sich durch Eleganz und intensive Aromen aus, mit Noten von Waldfrüchten (Brombeere und Erdbeere) sowie süßen Gewürzen, Toast, mineralischen Noten, Nuancen von Kakao und etwas Tabak.
• Geschmack: Es ist fleischig, mit einem guten Körper und umhüllenden Tanninen von hoher Qualität.

Paarung

Marqués de Riscal Reserva eignet sich ideal für nicht sehr gereifte Käse, Eintöpfe mit leichten Saucen, gekochte oder geschmorte Hülsenfrüchte, Geflügel, rotes Fleisch, gegrilltes Fleisch und Braten.

Es wird empfohlen, diesen Rotwein einige Minuten vor dem Verzehr zu dekanieren und bei einer Temperatur von 16-18ºC zu servieren.

Datenblatt

Weintyp: RotweinWeingut: Marqués De RiscalRebsorte: Tempranillo, Graciano, MazueloReifung: ReservaAlkoholgehalt: 14%Format: 75cl.Herkunftsland: SpanienHerkunftsbezeichnung: Rioja