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Herstellung und Reifung

Loess Tinto Crianza ist eine Sortenreine Tempranillo-Wein. Alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur von 28°C, nach vorheriger Kaltmazeration. 12 Monate Reifung in neuen Fässern aus französischer Eiche mit einem Fassungsvermögen von 225 und 500 Litern.

Verkostungsnotiz zu Loess Tinto Crianza

• Aussehen: Loess Tinto Crianza hat eine kirschrote Farbe mit violetten Rändern. Sauber und glänzend. Dichte Träne.
• Nase: Reife rote und schwarze Früchte heben sich neben den Röstnoten des guten Eichenholzes hervor. Würzige Aromen und balsamische Noten runden diesen Wein mit intensiven und sehr ausdrucksstarken Aromen ab.
• Geschmack: Sehr guter, intensiver, breiter und umhüllender Einstieg. Die Frucht steht im Vordergrund und ist sehr gut ausbalanciert mit dem Holz. Seidiger, sehr schmackhafter und süßer Geschmack. Süße und polierte Tannine. Lebhafte und gut ausbalancierte Säure, die für eine angenehme Frische sorgt. Langes und sehr anhaltendes Finish. Mineralischer Nachgeschmack.

Speisenempfehlung

Loess Tinto Crianza eignet sich ideal für Fleischarroser, gebratenes rotes Fleisch, gegrilltes rotes Fleisch, helles Fleisch, Wurstwaren und halbreifen Käse.

Es wird empfohlen, bei einer Temperatur zwischen 16 und 18°C zu servieren.

Datenblatt

Weintyp: RotweinWeingut: LoessRebsorte: TempranilloReifung: CrianzaAlkoholgehalt: 14,5%Format: 75cl.Ursprungsland: SpanienHerkunftsbezeichnung: Ribera del Duero