Wein Viña Mayor Roble.

Herstellung und Aufzucht

Viña Mayor Roble ist eine 100%ige Tempranillo-Einzelsorte. Handgelesene Ernte. Die Trauben werden in 300 kg fassenden Behältern zur Kellerei transportiert. Die Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks und die Mazeration erfolgt kalt.

3 Monate Reifung in französischen Eichenfässern.

Verkostungsnotiz von Viña Mayor Roble

• Aussehen: Viña Mayor Roble hat eine intensive, junge und lebendige Kirschfarbe mit bläulichen Nuancen, die auf seine Jugend hinweisen.
• Nase: Intensive Aromen von roten und schwarzen Früchten kombiniert mit Gewürzen, cremigen Röstnoten, rauchigen Akzenten und Lakritznoten, die aus der französischen Eiche stammen.
• Geschmack: Leicht bis mittelschwerer Körper. Feine Tannine und frische Säure. Hervorragende Präsenz von Waldfrüchten. Frisch, lang und gleichzeitig vollmundig und voluminös.

Paarung

Viña Mayor Roble eignet sich ideal für Grillabende und Tapas, gegrilltes Fleisch wie Lamm, Nudel- und Risottogerichte, Linsen, Hülsenfrüchte und halbreifen Käse.

Es wird empfohlen, diesen Rotwein bei einer Temperatur von 14-16°C zu genießen.

Datenblatt

Weintyp: RotweinWeingut: Viña MayorRebsorte: TempranilloAging: RobleAlkoholgehalt: 14%Format: 75cl.Ursprungsland: SpanienHerkunftsbezeichnung: Ribera del Duero