Cepa 21 ist ein herausragender Rotwein aus der D.O. Ribera del Duero, hergestellt von der Bodega Cepa 21, die von der Erfahrung der Brüder Moro in dieser renommierten Weinregion profitiert. Dieser reinsortige Wein verwendet ausschließlich die Sorte Tinta Fina, deren Trauben in Böden mit kalkhaltigen und tonhaltigen Schichten in Gemeinden wie Castrillo de Duero, Pesquera de Duero und Nava de Duero angebaut werden. Nach der Ernte unterliegen die Trauben einem 12-monatigen Reifungsprozess in neuen amerikanischen und französischen Eichenfässern, die dem Wein eine außergewöhnliche Komplexität verleihen. Der Wein hat eine wunderschöne kirschrote Farbe mit violetten Reflexen und zeigt in der Nase Aromen von schwarzen Früchten wie Brombeeren und Heidelbeeren, zusammen mit Noten von Schokolade und Kaffee. Am Gaumen ist Cepa 21 intensiv und ausgewogen, mit einem langen Abgang. Ideal zum Kombinieren mit gebratenem Schweinefleisch, gegrilltem rotem Fleisch, Käse und Lammbraten, wird empfohlen, ihn bei Temperaturen zwischen 16 und 18 °C zu servieren.