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Weiße Bohnen Nieren Auswahl sind eine trockene Hülsenfrucht aus heimischem Anbau, ihr Anbaugebiet gehört zu Kastilien und León. Die weißen Bohnen sind eine der begehrtesten und köstlichsten Zutaten der spanischen Küche. Ihre Farbe ist cremeweiß, mit einer sehr glatten Haut, länglich und oval. Einmal gekocht behalten diese weißen Bohnen ihre Form hervorragend. Sie zeichnen sich durch ihren hohen Proteingehalt, Kohlenhydrate, Ballaststoffe und Eisen aus.