Weiße Schokoladentafel

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Über Saveurs Modernes

Fachgeschäft für Gewürze und Molekularküche (Frankreich)

Alabaster ist unsere weiße Schokoladentafel mit 29 % Kakao und 30 % Kakaobutter. Diese glänzende, elfenbeinfarbene, reichhaltige und zartschmelzende Schokolade wird mit 30% Kakaobutter hergestellt (gegenüber 20% bei den meisten weißen Schokoladen), was unser Rezept besonders hochwertig macht und dank der natürlichen Vanillearomen zarte Aromen aufweist. Die Schokolade entfaltet ihr volles Aroma und ihre ideale Konsistenz bei einer Raumtemperatur von ca. 21 °C. Nettogewicht 100 g Zutaten: Zucker, Kakaobutter, Milchpulver, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma. Kakao min 29% Kann Spuren von Gluten, Milch und anderen Schalenfrüchten enthalten.

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Alabaster ist unsere weiße Schokoladentafel mit 29 % Kakao und 30 % Kakaobutter. Diese glänzende, elfenbeinfarbene, reichhaltige und zartschmelzende Schokolade wird mit 30% Kakaobutter hergestellt (gegenüber 20% bei den meisten weißen Schokoladen), was unser Rezept besonders hochwertig macht und dank der natürlichen Vanillearomen zarte Aromen aufweist. Die Schokolade entfaltet ihr volles Aroma und ihre ideale Konsistenz bei einer Raumtemperatur von ca. 21 °C. Nettogewicht 100 g Zutaten: Zucker, Kakaobutter, Milchpulver, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma. Kakao min 29% Kann Spuren von Gluten, Milch und anderen Schalenfrüchten enthalten.

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