Himalaya-Salz oder "rosa Salz" ist marinen Ursprungs und stammt aus fossilen Lagerstätten, die das vor mehreren tausend Jahren zurückgezogene Meer hinterlassen hat. Steinsalz wird in den Minen von Khewra in der Region Kaschmir in Pakistan von Hand aus dem Herzen der Himalaya-Ausläufer gewonnen.