Weißer Belote 2024

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Bodegas Belote
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Über Bodegas Belote

Höhlenwein (Valladolid)

Wir arbeiten an der Wiederherstellung der traditionellen Höhlen von Roales de Campos, indem wir Dorfweine auf traditionelle Weise und ohne Eingriffe herstellen. Wir schätzen die lokalen Sorten und die Herkunft, von der wir kommen, und träumen von Prieto Picudo-Trauben und alten Herstellungstechniken. Wir stellen stolz authentische Höhlenweine in Valladolid her und tragen so zum kulturellen und landschaftlichen Wert unseres Gebiets bei.

SORTEN: Albarin WEINBERG: 15 Jahre alt, lehmiger Boden, 900 Meter über dem Meeresspiegel. HERSTELLUNG: Spontane Gärung im Tonkrug. Respekt vor der Sorte, was die Traube gibt. Ausbau im Tonkrug für 3-4 Monate. VERKOSTUNGSNOTIZ: Trockener Wein, sehr geringe Süße, hohe Säure und angenehme leichte Bitterkeit am Ende. Zitrusaromen, vegetabile Noten, Anklänge von Baumfrüchten. Ausgewogen. PRODUKTION: 2.000 Flaschen. JAHRGANG: 2024.
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SORTEN: Albarin WEINBERG: 15 Jahre alt, lehmiger Boden, 900 Meter über dem Meeresspiegel. HERSTELLUNG: Spontane Gärung im Tonkrug. Respekt vor der Sorte, was die Traube gibt. Ausbau im Tonkrug für 3-4 Monate. VERKOSTUNGSNOTIZ: Trockener Wein, sehr geringe Süße, hohe Säure und angenehme leichte Bitterkeit am Ende. Zitrusaromen, vegetabile Noten, Anklänge von Baumfrüchten. Ausgewogen. PRODUKTION: 2.000 Flaschen. JAHRGANG: 2024.
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