Bobal Blanco von Vicente Gandía ist ein Wein, der zu 100 % aus Blanc de Noirs-Trauben mit der Herkunftsbezeichnung Utiel-Requena hergestellt wird

Dieser Weißwein wurde aus roten Trauben der Sorte Bobal hergestellt. Die Trauben wurden von Hand geerntet und ganz gepresst, wobei eine Ausbeute von weniger als 45 % erzielt wurde. Dieser Most wurde 3 Tage lang mit dem Hefesatz gekühlt, um die extrahierte helle Farbe zu absorbieren, und wurde nach dem Abstich der sauberen Moste bei 14ºC vergoren. Schließlich wird der Wein in französischen Eichenfässern vergoren

Gelbe Farbe mit grauen und rötlichen Untertönen. Dieser Blanc de Noirs hat Aromen von Walderdbeeren, weißen Blüten und reifen weißen Früchten. Am Gaumen hat er eine integrierte und erfrischende Säure mit einem langen Abgang

Alkoholgehalt: 12%

Es wird empfohlen, ihn zwischen 5 und 7 Grad zu konsumieren

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