'VINO BLANCO LAS 2 CES: Es handelt sich um ein Projekt der Familie López, zusammen mit dem bekannten französischen Winzer Michael Poudou. Das Weingut Chozas Carrascal liegt 700 Meter über dem Meeresspiegel in San Antonio de Requena, zwischen den Ortschaften Requena und Utiel. In dieser Gegend hat der Weinberg geringe, aber qualitativ hochwertige Erträge mit sehr alkoholischen und konzentrierten Weinen. Die Trauben werden früh morgens geerntet, wenn sie kalt sind. Es verfügt über Betontanks und Stahltanks und wird an der Polytechnischen Universität Valencia untersucht. Die Bodega Chozas Carrascal setzt sich für den Umweltschutz ein. Im Jahr 2010 erhielten alle ihre Weine das Bio-Zertifikat. Dieser Wein wird aus einer Mischung von Macabeo- und Sauvignon-Blanc-Trauben hergestellt, die speziell 24 Stunden lang mazeriert und bei 18ºC fermentiert werden. Dieser Wein hat eine blassgelbe Farbe mit grünlichen und glänzenden Tönen. Er zeichnet sich durch intensive Aromen von Sauvignon Blanc, tropischen Früchten und weißen Blumen aus. Es ist ein frischer, intensiver Wein mit einer ausgewogenen Säure, die ihm die Macabeo-Traube verleiht. Die empfohlene Temperatur zum Genießen liegt bei 8º oder 9º. Dieser Wein harmoniert perfekt mit Sushi, leichten Fischgerichten, weißem Fleisch, Meeresfrüchten, Pasta und Reis. Wenn Sie beim Kauf von Rotwein LAS DOS CES Fragen haben, wenden Sie sich an unseren Sommelier in unserem Online-Weinshop, der Sie unverbindlich beraten wird. Sie können ihn mit ausgewählten Produkten wie Wurstwaren, Konserven und anderen Getränken aus unserem umfangreichen Sortiment begleiten.'