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Macabeu und Perellada
In der Nase zeichnet es sich durch sein duftendes Aroma von weißen Blumen aus, das so intensiv ist, dass man es sogar ohne Anheben wahrnehmen kann. Ferrer de Muntpalau war der erste Wein, der mit der Bezeichnung "Vi de la terra Illa de Menorca" gekennzeichnet wurde.