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2019
BIO / ökologisch
Bezeichnung der Herkunft
'D.O. Rueda'
Vegan
Reifung
'Sin paso por barrica'
Land
España
Format
'Botella 75cl'
Alkoholische Stärke
13.5
Siehe: 'Color dorado limpio y brillante.'
Mund: 'Redondo y amplio, fresco, elegante y delicado.'
Nase: 'Aromas de guayaba, fruta topical y recuerdos florales.'
Der Ökologische Weißwein Pour Janine Vedel von Herrero Bodega präsentiert uns diesen Weißwein aus der D.O. Rueda, hergestellt aus der Rebsorte 100% Sauvignon Blanc.
Dieser Wein ist eine Hommage an die Mutter der Brüder Herrero Vedel, den heutigen Eigentümern der Firma.
Pour Janine Vedel drückt deutlich den Charakter des Segovianischen Sauvignon Blanc Weinbergs aus, einer Sorte, die sich perfekt an das raue Klima der Region angepasst hat. 60% der Trauben stammen von einem 15 Jahre alten Spalierweinberg, während die anderen 40% von über 40 Jahre alten Weinbergen stammen.
Herstellung: Strikte Auswahl der besten Früchte, präfermentative Mazeration, traditionelle Herstellung mit Temperaturkontrolle und Gärung auf feinen Hefen in Edelstahltanks.
Die große Familie von Herrero Bodega beginnt auf dem Feld, gesunde, fleißige Menschen, die ihre Weinberge lieben und genießen. Sobald die Trauben in der Kellerei sind, bedürfen sie der Verwandlung; in diesem Zusammenhang zeichnet sich die Arbeit in der Kellerei durch hochmoderne Maschinen, Qualität im Umgang mit Rohstoffen und das Know-how der Brüder Herrero bei der Herstellung aus. Die Auswahl der besten Moste, die Kontrolle der Gärung der Weine und die Suche nach Exzellenz in den organoleptischen Kriterien ermöglichen es, eine Reihe von hochwertigen Weinen anzubieten.
Für Herrero Bodega ist die Welt des Weins uralt, sie ist Tradition, sie ist Familie. Ihre Weine werden mit dem ausdrücklichen Wunsch hergestellt, in Gesellschaft genossen zu werden, um einen angenehmen Moment zu erleben, um gute Gespräche zu führen, um die menschliche Wärme zu genießen, die uns glücklicher macht.
Der Charakter der Rueda ist durch drei Elemente definiert: die einheimische Verdejo-Traube, das kontinentale Klima und die kieselhaltigen Böden. Die Verdejo-Traube ist seit Jahrhunderten in der D.O. Rueda beheimatet, während die aus Frankreich stammende Sauvignon Blanc-Traube für die Herstellung eines Weins in die Kellerei importiert wurde und sich gut an die Bedingungen der Region angepasst hat.
Wenn Sie Fragen zum Kauf des Ökologischen Weißweins Pour Janine Vedel haben, kontaktieren Sie bitte den Sommelier unseres Online-Weinladens, der Sie unverbindlich beraten wird.
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