Meine Körbe
Sie haben noch nichts in Ihrem Einkaufswagen.
Meine Körbe
Sie haben noch nichts in Ihrem Einkaufswagen.
Sie haben noch nichts in Ihrem Einkaufswagen.
Sie haben noch nichts in Ihrem Einkaufswagen.
{{getOldPrice()}}{{getPrice()}}
¡ Comprando este producto consigues {{calculatedProductMenttos()}} menttos !
hinzufügen
2020
BIO / ökologisch
Bezeichnung der Herkunft
'IGP Vino Bajo Aragón'
Vegan
Reifung
'12 meses'
Land
España
Format
'Botella 75cl'
Alkoholische Stärke
13º
Siehe: 'Vino blanco color amarillo limón de intensidad media, densidad media-alta y lágrima glicérica.'
Mund: 'En la boca es seco, de acidez media-baja, con un amplio volumen que equilibra la sensación de alcohol. El paso por boca es lento, carnoso y sabroso. '
Nase: 'En nariz es limpio y con una intensidad alta de aromas de fruta blanca madura como manzana amarilla y pera, con toques cítricos de limón maduro. Cuando el vino se oxigena aparecen notas de piña y plátano, así como aromas de yogur. '
Die Bodega Lagar d´Amprius präsentiert uns den Weißwein Lagar d´Amprius Chardonnay aus der geschützten geografischen Angabe (IGP) Vino Bajo Aragón (Spanien), hergestellt aus 100% Chardonnay-Trauben. Dieser Wein ist ein klares Beispiel für das Engagement und die Sorgfalt, die die Bodega in jeder Phase ihrer Herstellung zeigt.
Der Lagar d’Amprius Chardonnay ist ein Wein, der ausschließlich aus Chardonnay-Trauben hergestellt wird. Die Reben werden besonders gepflegt, um eine Frucht von ausgezeichneter Qualität zu erhalten. Die extreme Produktionsbegrenzung von maximal 1,5 kg/Rebe garantiert, dass das gesamte Potential der Reben auf diese begrenzte Produktion übertragen wird. Alle Weinberge gehören der Bodega, was eine vollständige Kontrolle über den Anbau- und Ernteprozess ermöglicht.
Die Ernte erfolgt immer nachts, um die Trauben bei möglichst niedriger Temperatur zu ernten. Dieses Verfahren ist entscheidend, um übermäßige Oxidationen zu vermeiden und die Trauben ordnungsgemäß zu kühlen. Hierfür wird bei der Fahrt der Traktoren zur Bodega Trockeneis verwendet. Nach dem Entrappen und sanften Zerdrücken der Trauben erfolgt eine pelikuläre Mazeration bei niedriger Temperatur von 8ºC für 6-8 Stunden.
Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei konstanter Temperatur von 14-16ºC für 10 Tage. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung verbleibt der Wein mindestens 12 Monate auf der Hefe, während wöchentlich Batonnagen durchgeführt werden. Anschließend wird der Wein geklärt und filtriert, bevor er abgefüllt wird, wo er mindestens weitere 12 Monate in der Flasche ruht und reift, bevor er auf den Markt kommt. Diese sorgfältige Herstellung ermöglicht es dem Wein, eine sehr positive Entwicklung in der Flasche zu zeigen.
Die Region Matarraña in der Provinz Teruel, Aragón, zeichnet sich durch ihr Mikroklima aus. Die Weinberge sind optimal ausgerichtet und liegen auf einer Höhe von 600 Metern über dem Meeresspiegel. Die Weinberge werden durch die Berge von Beceite vor feuchten Winden geschützt, die sich in der Nähe der Küste, 50 km entfernt, aber mit einem ausgeprägt mediterranen Charakter befinden. Der tonhaltige Boden sorgt für Mineralität und verlangt, dass die Weinberge ihre besten Trauben produzieren.
Der Lagar d´Amprius Chardonnay wurde mit verschiedenen Punktzahlen und Medaillen ausgezeichnet, die seine außergewöhnliche Qualität widerspiegeln:
Dieser Wein besticht durch seine Frische, Eleganz und seine große Entwicklungsfähigkeit in der Flasche. Er präsentiert intensive Aromen von tropischen Früchten, Zitrusfrüchten und blumigen Noten, begleitet von einer subtilen Mineralität, die durch die tonhaltigen Böden der Region entsteht. Am Gaumen ist er ausgewogen, mit guter Säure und einem langen, anhaltenden Abgang.
Bei Fragen zum Kauf des Weißweins Lagar d´Amprius Chardonnay wenden Sie sich bitte an den Sommelier unseres Online-Shops, der Sie unverbindlich beraten wird. Dieser
