Der Weißwein Marañones Picarana repräsentiert die authentischste Essenz der Sorte Albillo Real, einer emblematischen Traube aus der Region San Martín de Valdeiglesias. Dieser Wein besticht durch seine Frische, Eleganz und sein treues Spiegelbild der einzigartigen Umgebung des Weinguts Marañones.

Die Parzellen befinden sich in den Ausläufern der Sierra de Gredos, in einer Höhe zwischen 750 und 850 Metern, wo die Granitböden einen besonderen Charakter verleihen. Die Rebstöcke, die in der Gobelet-Erziehung stehen und ein Alter von zwischen 30 und 70 Jahren haben, produzieren kleine Trauben von höchster Qualität. Die Erträge sind begrenzt, was es ermöglicht, die einzigartigen Nuancen dieser Sorte zu konzentrieren.

Das Klima des Weinguts bietet ein perfektes Gleichgewicht zwischen Frische und Reife. Die Eigenschaften des granitischen Bodens verleihen dem Wein eine außergewöhnliche Textur, Geschmack und ein zurückhaltendes, elegantes Blumenprofil.

Der Jahrgang 2022 war geprägt von herausfordernden klimatischen Bedingungen. Nach einem regnerischen und milden Winter war der Frühling trocken und heiß, was zu einem späten Austrieb führte. Der Sommer brachte mehrere Hitzewellen mit sich, die zwar die jungen Reben beeinträchtigten, aber einen einwandfreien Gesundheitszustand und eine optimale Reifung ermöglichten. Die Ernte, die zwischen dem 4. und 12. August stattfand, verlief schnell und sorgfältig, wobei die Qualität jeder Traube erhalten blieb.

Die manuelle Ernte in 12-kg-Kisten gewährleistete, dass die Trauben in perfektem Zustand in den Keller gelangten. Eine sorgfältige Auswahl ermöglichte es, mit den besten Trauben zu arbeiten. Der Most wurde etwa 30 Tage in gebrauchten Fässern von 228, 500 und 600 Litern sowie in größeren Foudres (1200 und 1500 Liter) fermentiert. Anschließend reifte der Wein 10 Monate, bevor er im Sommer 2023 verschnitten und abgefüllt wurde.

Der Marañones Picarana zeigt eine zurückhaltende Blumigkeit in der Nase, mit feinen Nuancen und einem Gleichgewicht zwischen Frische und Reife. Sein langes und elegantes Finish spiegelt den Reichtum der granitischen Böden und die Qualität des Albillo Real wider.

Seit dem 16. Jahrhundert ist der Albillo Real die vorherrschende weiße Rebsorte in dieser Region, und der Marañones Picarana ist eine Hommage an diese Geschichte, ein Wein, der Tradition, Handwerkskunst und das einzigartige Terroir von Gredos vereint.

Entdecken Sie Marañones Picarana und erleben Sie die Reinheit des Albillo Real in jedem Schluck.