Weißwein Nieva 2022 Sauvignon Blanc

Weißwein Nieva 2022 Sauvignon Blanc

von Casa Ortega

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Monovarietal aus Sauvignon blanc, der so gut an die sandigen Böden der segovianischen Kieselsteine angepasst ist, ist dies ein junger, erfrischender und aromatischer Wein, der keinerlei Reifung in Eichenfässern erfahren hat. Er hat eine sehr ausdrucksvolle blumige und fruchtige Nase, wie es sich für Weine aus dieser Rebsorte gehört; und im Mund ist er sehr lebendig, frisch und angenehm.

Weine aus dieser Rebsorte.

Weine aus dieser Rebsorte

Weinberg und Weinherstellung:

Beschreibung: Die Weinberge befinden sich in der Region Segovia in Nieva auf einer Höhe von 850 Metern über dem Meeresspiegel und sind mit Spalieren bepflanzt.
Boden: Sandig und mit einer Fülle von Kieselsteinen.
Klima: Der Jahrgang 2020 zeichnete sich durch seine Konzentration aufgrund des fehlenden Regens und der moderaten Sommertemperaturen aus. Diese geringere Produktion führte zu qualitativ hochwertigen Trauben mit intensiven Aromen, Geschmack und Frische.
Ernte: Nachtlese bei niedriger Temperatur.
Weinbereitung: Kaltmazeration beim Pressen in einer inerten Atmosphäre, um alle Aromen zu erhalten, eine verlängerte alkoholische Gärung bei niedriger Temperatur, die die Eigenschaften des Sauvignon Blanc bewahrt und verstärkt.

Penin Punkte: 92

Fassungsvermögen: 75 cl

Siehe: Amarillo pálido.

Mund: Con elegante paso, llega al final de boca rico y dejando buen recuerdo.

Nase: Intenso aroma de hierbas verdes, macedonia de frutas (melocotón, melón, mango) y final floral.

Casa Ortega

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Weitere Informationen

Blanco Nieva befindet sich in Nieva (Segovia), innerhalb der D.O. Rueda. Diese Gemeinde ist bekannt für ihre Verdejos, aber auch für die Einführung des Sauvignon Blanc

Monovarietal aus Sauvignon blanc, der so gut in den sandigen Böden der segovianischen Kieselsteine verankert ist. Dies ist ein junger, erfrischender und aromatischer Wein, der keiner Reifung in Eichenfässern unterzogen wurde. Er hat eine sehr ausdrucksvolle blumige und fruchtige Nase, wie es sich für Weine aus dieser Rebsorte gehört; und im Mund ist er sehr lebendig, frisch und angenehm.

Er hat eine sehr ausdrucksvolle blumige und fruchtige Nase, wie es sich für Weine aus dieser Rebsorte gehört; und im Mund ist er sehr lebendig, frisch und angenehm

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