Merkmale und Eigenschaften
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2023
Bezeichnung der Herkunft
'V.T. Castilla y León'
Reifung
'8 meses'
Land
España
Format
'Botella 75cl'
Alkoholische Stärke
12º
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Weitere Merkmale
Siehe: 'Presenta un color amarillo pajizo transparente.'
Mund: 'En boca es amplio, de buena acidez, con cierta salinidad. Es un vino fresco, armónico, austero, con mucha estructura, un toque salino en boca y de paso largo.'
Nase: 'En nariz notas minerales, aromas de flores blancas y matices de frutos secos.'
Weitere Informationen
Der Nubori Godello Weißwein wird in der Region V.T. Castilla y León hergestellt und repräsentiert die Exzellenz und die Weinbautradition der Region. Der Godello ist eine einheimische Rebsorte, die zum Wahrzeichen dieser Weinregion geworden ist, und der Nubori Godello zeichnet sich durch seine Qualität und einzigartigen Charakter aus.
Der Nubori Godello Weißwein wird aus sorgfältig ausgewählten und in steilen Hanglagen und Schieferböden angebauten Godello-Trauben hergestellt. Diese speziellen geografischen und klimatischen Bedingungen tragen zur Gewinnung von qualitativ hochwertigen und ausdrucksstarken Trauben bei. Die Trauben werden zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand geerntet, um alle charakteristischen Aromen und Geschmacksnoten der Sorte zu bewahren.
Nach der Ernte werden die Trauben sanft gepresst und einer kontrollierten Gärung in Edelstahltanks unterzogen. Diese Technik ermöglicht es, die primären Aromen und Geschmacksnoten der Traube zu erhalten sowie eine ausgewogene und frische Säure im endgültigen Wein zu bewahren. Nach der Gärung ruht der Wein einige Monate auf den Hefen, was ihm zusätzliche Komplexität und Textur verleiht.
Dieser Wein ist vielseitig und kann zu verschiedenen Anlässen genossen werden. Er eignet sich ideal als Aperitif, begleitend zu frischem Meeresfrüchten, Fisch und leichten Gerichten. Seine Eleganz und Struktur machen ihn auch zu einem perfekten Begleiter für weiche Käsesorten oder mediterrane Gerichte.
Der Nubori Godello Weißwein ist ein authentischer Ausdruck des Terroirs von Valdeorras und der Godello-Traube. Jeder Schluck offenbart die Hingabe und Leidenschaft der Produzenten, hochwertige Weine zu schaffen, die ihre natürliche Umgebung widerspiegeln. Wenn Sie die Gelegenheit haben, ihn zu probieren, zögern Sie nicht. Sie werden einen außergewöhnlichen Weißwein entdecken, der Sie in die galizischen Landschaften entführt und Ihnen die Weinkultur Spaniens näherbringt.
Wenn Sie beim Kauf des Nubori Godello Weißweins Fragen haben, kontaktieren Sie bitte den Sommelier unseres Online-Shops, der Sie gerne berät.
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