Der Vino Blanco Piano Gran Reserva, produziert von der Weinkellerei Carlos Alonso in der Ursprungsbezeichnung Douro in Portugal, ist ein wahres önologisches Juwel, das die Exzellenz der Region und das Können seiner Produzenten vereint. Die Region Douro im Norden von Portugal ist bekannt für ihre qualitativ hochwertigen Weine, insbesondere die verstärkten Weine, die als Oporto bekannt sind. In den letzten Jahren hat sie sich jedoch auch einen herausragenden Platz in der Produktion von hoch angesehenen weißen Weinen erobert, wie zum Beispiel beim Vino Blanco Piano Gran Reserva. Der weiße Wein Piano Gran Reserva der Weinkellerei Carlos Alonso in der Ursprungsbezeichnung Douro in Portugal verwendet eine sorgfältig ausgewählte Mischung von Rebsorten, um seinen charakteristischen Charakter und seine Qualität zu erreichen. In diesem Fall besteht der Wein aus 50% Gouveio, 30% Códega do Larinho und 20% Arinto. Der Herstellungsprozess des Vino Blanco Piano Gran Reserva wird mit größter Sorgfalt und Hingabe durchgeführt. Die Trauben werden von Hand geerntet, wobei nur die qualitativ hochwertigsten Trauben ausgewählt werden. Nach der Ankunft in der Kellerei werden die Trauben sanft gepresst, um nur den hochwertigsten Most zu extrahieren. Die Gärung erfolgt bei niedriger Temperatur in Fässern aus französischer Eiche, um die primären Aromen der Traube zu erhalten und subtile Holznoten hinzuzufügen. Nach der Gärung wird der Vino Blanco Piano Gran Reserva für eine längere Zeit in Fässern aus Eiche ausgebaut. Dieser Ausbau trägt zur Entwicklung und Komplexität des Weins bei, ermöglicht eine Integration und Entwicklung der Aromen und eine Weichheit der Tannine. Nach Abschluss der Fassreifung ruht der Wein in der Flasche, bevor er vermarktet wird, was ihm eine größere Eleganz und Harmonie verleiht. Die Weinkellerei Carlos Alonso, verantwortlich für die Produktion des Vino Blanco Piano Gran Reserva, hat es verstanden, Tradition und Know-how von Generationen mit ständiger Suche nach Exzellenz und Innovation zu vereinen. Ihr Engagement für Qualität spiegelt sich in jeder Flasche Wein wider, ebenso wie ihre Hingabe zur Bewahrung der Identität des Douro und seiner autochthonen Sorten. Wenn Sie beim Kauf des Vino Blanco Piano Gran Reserva Fragen haben, wenden Sie sich an den Sommelier unseres Online-Shops, der Sie unverbindlich beraten wird.