Der Vino Blanco Habla de ti von Bodegas Habla präsentiert uns diesen Weißwein aus der Ursprungsbezeichnung V.T. Extremadura, hergestellt aus 100% Sauvignon Blanc-Trauben.

Er erhielt den Preis als bester spanischer Weißwein von der Spanischen Vereinigung der Weinjournalisten und -autoren (AEPEV) bei einem Wettbewerb im Januar 2015 zur Ermittlung der besten spanischen Weine.

Die für diesen Wein verwendeten Trauben stammen von jungen Rebstöcken auf einem 450 Meter über dem Meeresspiegel gelegenen Gelände. Die Böden sind lehmig-sandig und das Klima ist sehr variabel. Nach der Ernte werden die Trauben zur Kellerei transportiert, wo sie zwei Monate lang in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von 9-10ºC fermentieren. Am Ende des Prozesses ruht der Wein für 5 Monate auf seinen Hefen in denselben Tanks.

Bodegas Habla

Bodegas Habla (Trujillo, Extremadura) besitzt 200 Hektar schwieriges Land, ein fincaschieferartiges, wenig fruchtbares und anspruchsvolles Gelände, das jedoch weiß, wie man die Pflanze pflegt. Ein Land, das das Beste aus jeder Rebe herausholt und den Rebsorten eine starke Persönlichkeit verleiht, um einzigartige Weine zu produzieren.

Mitten in diesen zweihundert Hektar Land, das bereits von den Griechen in der Antike kultiviert wurde, erhebt sich das Gebäude, das die Kellerei beherbergt, eine der modernsten in Spanien: Ihre Forschungsarbeit umfasst alle Bereiche und Prozesse, die mit Weinbau und Önologie zu tun haben. Es werden die besten Berater in jedem Bereich und die neuesten verfügbaren Techniken gesucht.

Einige önologische Studien, die von Bodegas Habla durchgeführt wurden, wurden in Zusammenarbeit mit wichtigen spanischen und internationalen Instituten durchgeführt, wie zum Beispiel den Universitäten Zaragoza, Bordeaux und Berkeley, dem E.N.S.A. in Montpellier und der E.T.S.I.A. in Madrid.

V.T. Extremadura

Vinos de la Tierra de Extremadura ist eine geschützte geografische Angabe, die verwendet wird, um Weine zu kennzeichnen, die aus Trauben hergestellt werden, die in den Weinbaugebieten der Autonomen Gemeinschaft Extremadura, einer der ersten Weinregionen in Spanien, produziert wurden.

Die Weine aus Extremadura sind sauber, mit offenen Aromen, ausgewogen im Geschmack und sehr sortentypisch und genießen weltweit einen sehr guten Ruf, wie zahlreiche nationale und internationale Auszeichnungen belegen.

Wenn Sie Zweifel beim Kauf des Vino Blanco Habla de ti haben, kontaktieren Sie den Sommelier unseres Online-Weinladens und er wird Sie unverbindlich beraten.