Der Weißwein Valeria Barrica, kreiert von Vino de Vecinas unter der renommierten Herkunftsbezeichnung Somontano, ist ein Wein, der Charakter, Frische und Raffinesse vereint. Sein sorgfältiger Herstellungsprozess und seine einzigartige Persönlichkeit machen ihn zu einer idealen Wahl für diejenigen, die einen anderen und unvergesslichen Weißwein suchen.

Dieser Wein wird aus den Sorten Chardonnay und Gewürztraminer hergestellt, die von Hand geerntet werden, um ihre Qualität zu bewahren. Sein Vinifizierungsprozess umfasst:

• Manuelle Ernte und sanftes Pressen, um eine zarte Extraktion der frischesten Aromen und Geschmacksrichtungen zu gewährleisten.
• Statische Klärung und Umfüllen, um Verunreinigungen vor der Gärung zu entfernen.
• Gärung in Edelstahl bei kontrollierten Temperaturen (19-20 °C), um seine sortentypischen Eigenschaften zu bewahren.
• Zweite Gärung im Fass, die Körper, Struktur und subtile Holznoten verleiht.
• 5-monatige Reifung im Fass, gefolgt von einer abschließenden Assemblage in Edelstahltanks, um sein Profil auszubalancieren.

"Die (Un)Ausgeglichene", wie dieser Wein genannt wird, spiegelt Einfallsreichtum und Spontaneität wider. Sein ernsthafter, aber unterhaltsamer Charakter verleiht ihm eine erstaunliche Vielseitigkeit, ideal für diejenigen, die einen Wein mit Persönlichkeit und einem Hauch von Unkonventionalität suchen.

Entdecken Sie die Magie von Somontano und den einzigartigen Charme dieses charaktervollen Weißweins. Ideal zum Verschenken oder Genießen zu jedem besonderen Anlass.

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