Der Weißwein Las Margas Garnacha Blanca Vegano wird mit der weißen Rebsorte Grenache aus Weinbergen der D.O.P. Cariñena in der Sierra de Algairén, einem Gebiet mit grauen, armen und erodierten Böden hergestellt, wo die elegante weiße Grenache ihr Paradies findet. Der Anbau dieser Reben erfolgt auf biologische und manuelle Weise durch Winzerfamilien der Gegend, die das Terrain perfekt kennen. Die Trauben stammen aus ausgewählten Weinbergen zwischen 450 und 725 Metern Höhe auf kalkhaltigen Lehmböden mit einem kontrollierten Ertrag von weniger als 5000 kg pro Hektar.
Die Ernte der Trauben für die Herstellung des Weißweins Las Margas Garnacha Blanca erfolgt früh am Morgen von Hand in Kisten. Die Trauben wurden kalt mazeriert und bei niedriger Temperatur vergoren. Danach wurde der Wein 4 Monate lang auf der Hefe gelagert, zu 75 % in Edelstahltanks und zu 25 % in 500-Liter-Eichenfässern, was dem Wein eine aromatische Komplexität und Struktur verleiht, die ihn sehr angenehm im Mund macht und perfekt zu weißem Fleisch, Lachstartar oder Auberginen-Moüssaka passt.
Wir empfehlen, Las Margas Garnacha Blanca bei einer Temperatur zwischen 7 und 9 Grad zu servieren.
Der Weißwein Las Margas Garnacha Blanca gehört zu Bodem Bodegas, Boden bedeutet auf Niederländisch "Erde", und es symbolisiert wirklich den Ursprung dieses Weinguts mit niederländischen Wurzeln. Nach mehr als 25 Jahren Arbeit und Leben für den spanischen Wein hat die Familie Geirnaerdt-van Ekeris in Cariñena einen Ort gefunden, dem sie sich tief verbunden fühlt. Deshalb ist Bodem nicht einfach ein weiteres Weingut, sondern ein festes Bekenntnis zum spanischen Wein, zur Rebsorte Garnacha, sowohl rot als auch weiß, kurz gesagt, zu einem Traum.
Wenn Sie Zweifel haben, wenn es darum geht, Las Margas Garnacha Blanca Weißwein zu kaufen, wenden Sie sich bitte an den Sommelier unseres Online-Weinshops und er wird Sie unverbindlich beraten
Siehe: 'De color amarillo dorado claro.'
Mund: 'Paso suave, envolvente, con peso. Nos ofrece una explosión frutal con una acidez viva y toques minerales. Vino muy gastronómico'
Nase: 'Aromas de frutas de pulpa blanca, lima, mango junto con hierbas de monte como tomillos, hinojos que lo dotan de una gran complejidad'
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