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Remírez de Ganuza Blanco ist ein Wein, der zu 80% aus Viura, 20% aus Malvasía und Garnacha blanca hergestellt wird.
Die Bodega Remírez de Ganuza, unter der Leitung ihres Gründers Fernando Remírez de Ganuza, strebt ständige Innovation und die Anwendung neuer Techniken zur Verbesserung der Qualität bei der Weinherstellung an.
Remírez de Ganuza Blanco wird von Hand in 12 kg Kisten geerntet. Die Trauben werden in einer Kühllagerkammer (4º-6ºC) ausgewählt und mit Hilfe eines Rotors in Most umgewandelt.
Der Wein wird 9 Monate lang auf der Hefe in neuen 225-Liter-Fässern gereift. Durch das Drehen der Fässer wird die Batonnage-Methode angewendet, um eine größere Komplexität zu erreichen.
Remírez de Ganuza Blanco ist ideal für Meeresfrüchte. Es wird empfohlen, ihn bei einer Temperatur zwischen 9 und 12ºC zu servieren.
Weintyp: WeißweinWeingut: Bodegas Remírez de GanuzaRebsorte: Viura, Malvasía, GarnachaReifung: CrianzaAlkoholgehalt: 14%Volumen: 75clHerkunftsland: SpanienHerkunftsbezeichnung: Rioja
