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Produzent: Distillerie du Périgord (24)
Der Lascaw Whisky 12 Jahre beruht auf drei Elementen:
Nase: Noten von Früchten und Gewürzen in der ersten Nase, holzige Nuancen und dann ein leichter Trüffelduft.
Körper: kräftig und gut ausgewogen.
Palast: komplex und umhüllend.
Finale: intensiv, fruchtig und leicht torfig.
Inhalt: 70 cl
Grad: 40 % vol.
Der Distillerie du Périgord ist aus der 1860 von Emile Lapouge gegründeten Destillerie Lapouge hervorgegangen.
Die Brennerei, die für die Qualität ihrer Obstbrände bekannt ist, entwickelte sich ab den 1980er Jahren in der Verarbeitung von Früchten mit Alkohol. Die Brennerei erwarb ihre Adelsbriefe durch gastronomisches Wissen, ein bekanntes Terroir, die Kompetenz leidenschaftlicher Männer, die Suche nach Rohstoffen von sehr guter geschmacklicher Qualität und die Beherrschung der Mazerations- und Destillationsprozesse.
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