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Die Essenz des Rhabarbers verleiht einer weichen Basis aus englischem Gin einen deutlichen Säureton, während Ingwerextrakt den Gaumen für ein vollmundiges Mundstück erwärmt.

Während ein Großteil von Johnny Neills Inspiration für die Konzeption seiner preisgekrönten Gin-Sorten von den furchtlosen Heldentaten seiner Vorfahren in anderen Ländern stammt, weckt dieser Rhabarber-Ingwer-Gin teure Erinnerungen, die dem eigenen Terroir etwas näher kommen. Nach dem Krieg kultivierte die Familie Whitley, die sich nun im ländlichen England in der Nähe von Daresbury niedergelassen hatte, in ihrem Garten intensive Aromen, die sowohl den Tisch als auch neue Gin-Rezepte inspirierten. Durch die Verwendung von Rhabarber, einem Favoriten der Whitley-Familie, und einer warmen Note von frischem Ingwer weckt Johnnys neuester Gin Kindheitserinnerungen, als er seine Großeltern in der Hütte besuchte.