Mischung aus Kräutern, Gewürzen und Gewürzen, die verwendet wird, um Fajitas und Burritos, typische mexikanische Gerichte, eine würzige Note zu verleihen. Die Gewürze auf das Fleisch (Huhn oder Rind) auftragen, sobald es mit dem Gemüse in der Pfanne ist, und bei schwacher Hitze kochen lassen, um den Geschmack zu durchdringen.