Zárate Tras da Viña 2022 ist ein Weißwein von großer Frische und Eleganz, hergestellt in der Region Rías Baixas, Galizien, vom Weingut Zárate, einem Pionier in der Herstellung von Weinen aus der Albariño-Traube.

Dieser Wein stammt aus dem Einzelparzellenweinberg Tras da Viña und spiegelt perfekt den atlantischen und mineralischen Charakter des galizischen Terroirs wider, mit einer Produktion, die die Reinheit der Trauben und der Umwelt voll und ganz respektiert.

Dieser Wein wird in begrenzten Mengen hergestellt, da er aus einem bestimmten Weinberg mit über 50 Jahre alten Reben stammt, was ihm eine einzigartige Komplexität verleiht. Der Jahrgang 2022 zeichnet sich durch sein perfektes Gleichgewicht zwischen Frische, Säure und Struktur aus, wobei die Reifung auf der Hefe ihm Körper und Tiefe verleiht. Zárate Tras da Viña 2022 ist ein einzigartiger Albariño, ideal, um ihn jetzt zu genießen oder ein paar Jahre aufzubewahren und seine Entwicklung zu genießen.

Verkostungsnotiz Zárate Tras Da Viña:

Der Zárate Tras da Viña 2022 präsentiert sich mit einer leuchtend strohgelben Farbe und grünlichen Reflexen, die Jugend und Frische signalisieren. Sein kristallines Aussehen unterstreicht die Reinheit seiner Herstellung.

In der Nase ist er intensiv und ausdrucksstark, mit frischen Zitrusaromen wie Limette und Zitrone, begleitet von blumigen Noten von Jasmin und Orangenblüten. Beim Öffnen zeigen sich subtile Anklänge von Steinobst wie weißem Pfirsich und eine ausgeprägte Mineralität, die an nasse Steine ​​erinnert und den Granitboden der Parzelle widerspiegelt.

Am Gaumen zeigt dieser Albariño eine lebendige und erfrischende Säure, ausgewogen mit einer seidigen Textur dank der Reifung auf der Hefe. Zitrus- und frische Fruchtaromen werden mit einer für atlantische Weine charakteristischen salzigen Mineralität kombiniert. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einem angenehmen Gefühl von Frische und einer subtilen Salznote, die zum weiteren Genießen einlädt.