NOUVELLE RÉCOLTE octobre 2025 : 3 unités : Huile d'Olive Extra Vierge Écologique Première Pression Extraction à Froid Récolte Précoce Olives Cueillies à Vert Édition Limitée Riche en Biophénols Riche en Oleocanthal Sain AOVE EN OCTOBRE OLIVARES DE ALTOMIRA 500ml

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Olivares de Altomira
Valorisation : 4,8
Sans commande minimale
Délais de livraison: 24 - 48 h
Livraison non disponible vers Royaume-Uni
Recommandé

À propos de Olivares de Altomira

Huile d'olive extra vierge (Cuenca)

L'huile d'olive vierge extra "Olivares de Altomira" provient d'oliveraies centenaires de la variété Verdeja Castellana en La Alcarria. Avec un climat rigoureux et des oliviers dans la Sierra de Altomira, elle garantit un produit d'authenticité et de qualité naturelle. L'entreprise familiale a été créée à Vellisca, Cuenca en 2011, se démarquant par sa marque d'huile biologique de haute qualité.
De plus, Olivares de Altomira est l'un de nos vendeurs recommandés: car nous leur faisons confiance pour nous offrir le meilleur produit et le meilleur service.

Alérgenos y características

Bio / Écologique

Pays

España

Origine

Cuenca

Récompenses

Iberoleum

Ces informations sont obtenues automatiquement et peuvent ne pas être vraies à 100 %. Si vous avez des questions, contactez-nous.

Bio / Écologique

Pays

España

Origine

Cuenca

Récompenses

Iberoleum

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Type d'huile: Variedad Verdeja

Méthode de conservation: Conservar en sitio fresco, seco y alejado de la luz

Poids net:

Huile d'olive de catégorie supérieure.
Huile d'olive vierge extra biologique. Premier jour de récolte. Édition limitée. Lot de 3 unités.

  • HUILE PRÉCOCE RÉCOLTÉE en OCTOBRE. OLIVIERS DE CULTURE
    TRADITIONNELLE. Nos oliviers récupérés, dispersés en petites parcelles en pleine Sierra de Altomira, sont en totalité de culture biologique et d'une variété unique et autochtone de la région naturelle de l'Alcarria : la variété Verdeja ou Castellana.
  • PREMIER JOUR DE RÉCOLTE. L'huile est élaborée avec l'olive verte. Nous choisissons le meilleur olivier, nous choisissons le jour et l'heure de la récolte pour obtenir une édition limitée et numérotée.
  • EXCELLENCE DANS L'ÉLABORATION. Notre petite, mais moderne huilerie, nous permet de contrôler à tout moment le processus d'extraction en appliquant toujours des paramètres au-dessus des standards définis pour l'extraction d'Huile d'Olive Extra Vierge.
  • FRAIS D'UN JUS. L'olive récoltée toujours à la volée est moulue en dessous de 18ºC avec des temps de malaxage extrêmement courts, ce qui nous permet d'atteindre le niveau maximal de polyphénols totaux et d'Oleocanthal.
  • SON GOÛT. Huile fraîche au nez et claire en bouche, fruité élevé avec des notes intenses d'herbe fraîche et de tomate. Parfait pour une utilisation à cru et pour ajouter une touche spéciale à vos légumes, salades, poissons ou crèmes.


Données TYPE de l'Analyse : Si vous souhaitez les données de cette récolte, demandez-les-nous et nous vous les enverrons
  • Acidité : 0,12  %(ac. oléique.)
  • Indice de Peroxydes : 3 meq O2/Kg.
  • Polyphénols : 453 mg/Kg.
  • Oleocanthal : 100,1 mg/Kg.
  • Tocophérols-Vitamine E 345 mg/kg
  • Et le PLUS important pour pouvoir le savourer et le sentir, un fruité de 8.4

RECONNAISSANCE : Biofach2018 Nuremberg, Allemagne : Reconnaissance au Olive Oil Bar de Novembre des Oliviers d'Altomira.

Autres caractéristiques

Type d'huile: Variedad Verdeja

Méthode de conservation: Conservar en sitio fresco, seco y alejado de la luz

Plus d'info

Poids net:

Huile d'olive de catégorie supérieure.
Huile d'olive vierge extra biologique. Premier jour de récolte. Édition limitée. Lot de 3 unités.

  • HUILE PRÉCOCE RÉCOLTÉE en OCTOBRE. OLIVIERS DE CULTURE
    TRADITIONNELLE. Nos oliviers récupérés, dispersés en petites parcelles en pleine Sierra de Altomira, sont en totalité de culture biologique et d'une variété unique et autochtone de la région naturelle de l'Alcarria : la variété Verdeja ou Castellana.
  • PREMIER JOUR DE RÉCOLTE. L'huile est élaborée avec l'olive verte. Nous choisissons le meilleur olivier, nous choisissons le jour et l'heure de la récolte pour obtenir une édition limitée et numérotée.
  • EXCELLENCE DANS L'ÉLABORATION. Notre petite, mais moderne huilerie, nous permet de contrôler à tout moment le processus d'extraction en appliquant toujours des paramètres au-dessus des standards définis pour l'extraction d'Huile d'Olive Extra Vierge.
  • FRAIS D'UN JUS. L'olive récoltée toujours à la volée est moulue en dessous de 18ºC avec des temps de malaxage extrêmement courts, ce qui nous permet d'atteindre le niveau maximal de polyphénols totaux et d'Oleocanthal.
  • SON GOÛT. Huile fraîche au nez et claire en bouche, fruité élevé avec des notes intenses d'herbe fraîche et de tomate. Parfait pour une utilisation à cru et pour ajouter une touche spéciale à vos légumes, salades, poissons ou crèmes.


Données TYPE de l'Analyse : Si vous souhaitez les données de cette récolte, demandez-les-nous et nous vous les enverrons
  • Acidité : 0,12  %(ac. oléique.)
  • Indice de Peroxydes : 3 meq O2/Kg.
  • Polyphénols : 453 mg/Kg.
  • Oleocanthal : 100,1 mg/Kg.
  • Tocophérols-Vitamine E 345 mg/kg
  • Et le PLUS important pour pouvoir le savourer et le sentir, un fruité de 8.4

RECONNAISSANCE : Biofach2018 Nuremberg, Allemagne : Reconnaissance au Olive Oil Bar de Novembre des Oliviers d'Altomira.

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