La citrouille est un produit local de la région de Vega de Aranjuez, spécifiquement de San Martín de la Vega et Ciempozuelos. Ce délicieux fruit, avec une peau dure et une chair orange à l'intérieur, est idéal pour préparer une variété de plats sucrés comme des confitures et des gâteaux. En plus de sa polyvalence en cuisine, la citrouille est connue pour sa forte teneur en minéraux, notamment en potassium et en calcium, ce qui en fait un excellent allié pour la santé visuelle et générale. Consommer régulièrement de la citrouille peut apporter de nombreux bénéfices à votre alimentation. Idéal pour ceux qui recherchent des produits frais et locaux.