Alacena del Ángel

Dinde truffée à l'andalouse (Málaga)

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Dinde truffée à l'andalouse (Málaga)

Il est connu pour son dinde truffée de style andalou et la préparation du faisan coupé en broche, en utilisant les meilleurs ingrédients et en suivant des recettes traditionnelles avec une cuisson lente. Cela permet ainsi aux plats classiques d'être appréciés de nos jours.
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