La mélisse (Melissa officinalis) est une plante herbacée originaire d'Europe, célèbre pour ses feuilles entières ou coupées. Son nom vient du mot grec pour miel, qui évoque son arôme sucré et attrayant. Cette herbe est appréciée pour ses propriétés aromatiques et est souvent utilisée dans des infusions et des remèdes naturels. Son apparence est correcte, avec une couleur verte vibrante et un parfum frais et citronné qui la rend particulièrement populaire. En termes de conservation, il est conseillé de garder la mélisse dans un endroit frais et sec, loin des odeurs fortes et des sources de contamination. Concernant sa composition, il est important de souligner que, bien qu'elle ne contienne pas de gluten comme ingrédient, l'absence de traces ne peut être garantie en raison d'éventuelles contaminations croisées dans le processus de production. Ce produit est également certifié sans ingrédients génétiquement modifiés et est adapté aux régimes végétariens et végétaliens, mais non pour les cœliaques. Actuellement, notre mélisse est certifiée halal et est maintenue sous des normes de qualité strictes pour garantir sa pureté et sa sécurité alimentaire.