Le Garam Masala est un mélange d'épices caractéristique de la cuisine du nord de l'Inde. Ce mélange, dont le nom signifie 'mélange d'épices', n'est pas excessivement épicé, mais présente une merveilleuse complexité de saveurs. Parmi ses ingrédients, on trouve la cannelle, la coriandre, le cumin, le clou de girofle, le poivre, le gingembre et la muscade, tous sélectionnés pour offrir un profil de saveur équilibré et aromatique. Avec une couleur brune et un arôme qui met en avant des notes de clou de girofle et de cannelle, il possède une saveur épicée et boisée avec une légère douceur. Ce produit est fabriqué en Espagne et doit être conservé dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière. Cela garantit sa fraîcheur pendant au moins 24 mois à partir de la date d'emballage. Le Garam Masala convient aux végétariens, aux végétaliens et aux cœliaques sous sa forme de 1 kg, bien que l'absence de traces d'allergènes tels que le céleri, les noix, la moutarde et le sésame ne puisse être garantie. Si vous souhaitez donner une touche distinctive à vos plats, ce condiment est le choix parfait. Gardez à l'esprit que, bien que le Garam Masala ne contienne pas de gluten en tant qu'ingrédient, sa fabrication pourrait impliquer la présence de traces. Assurez-vous de le conserver dans des conditions optimales pour maintenir toutes ses propriétés.