Cet origan moulu sans gluten est obtenu par le broyage des feuilles et des sommités florales de l'origan (Origanum vulgare et Origanum virens). C'est un assaisonnement très apprécié dans la cuisine italienne et méditerranéenne, utilisé dans de nombreux plats tels que les sauces tomates, diverses pâtes et les pizzas. Il accompagne parfaitement les viandes, les poissons, les légumes, et les huiles aromatisées. Son apparence poudreuse et sa couleur verte caractéristique, associées à son fort arôme, en font un ingrédient essentiel dans la cuisine. Il présente un profil nutritionnel intéressant, apportant 306 kcal pour 100 g, et est riche en protéines, calcium et antioxydants. Pour préserver sa fraîcheur et son arôme, il est recommandé de le conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe. Sans allergènes et élaboré à partir de matières premières non OGM, l'origan moulu est un excellent choix pour ceux qui souhaitent ajouter de la saveur à leurs préparations sans gluten.