L'huile d'olive extra vierge sélection Picual est une huile raffinée produite en novembre, lorsque les fruits atteignent trois stades de maturité : vert, violet et noir. Cette huile monovariétale de Picual présente un profil organoleptique avec des arômes verts et frais, ainsi qu'une saveur ronde et équilibrée, ce qui en fait un excellent allié pour assaisonner les salades, accompagner les pâtes, le poisson et préparer des ragoûts. Sa polyvalence en cuisine en fait un produit indispensable pour ceux qui apprécient la qualité des huiles d'olive. **Notes de dégustation :** Fruité, avec des nuances de feuille d'olive et de tomate ; amertume et piquant moyens qui soulignent la richesse des composants vitaminiques et polyphénoliques. Ce produit est disponible en plusieurs formats, s'adaptant à différents besoins.