La côte de boeuf de vache roxa est un produit exceptionnel des Asturies, connue pour sa qualité et son goût inégalé. Pesant entre 1,1 et 1,2 kg, elle est idéale pour ceux qui recherchent une pièce juteuse et savoureuse à déguster au barbecue. Cette côte présente un haut degré d'infiltration de graisse, ce qui lui confère une tendreté et un goût uniques, et a été affinée pendant au moins un mois en chambre sèche, ce qui améliore encore sa texture et son goût. De plus, elle est emballée sous vide pour maintenir sa fraîcheur et sa qualité jusqu'à ce qu'elle arrive à votre table. C'est un choix parfait pour un barbecue ou un dîner spécial, assurant une expérience culinaire mémorable.