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Coin de fromage idiazábal fabriqué avec du lait de brebis cru, des ferments lactiques, un durcisseur : le chlorure de calcium, de la présure, du sel et un conservateur, le lysozyme (dérivé de l'œuf). Tranche de 260-300 grammes environ, emballée sous vide
Coin de fromage idiazábal fabriqué avec du lait de brebis cru, des ferments lactiques, un durcisseur : le chlorure de calcium, de la présure, du sel et un conservateur, le lysozyme (dérivé de l'œuf). Tranche de 260-300 grammes environ, emballée sous vide
