La cidre basque Araeta est une boisson qui rend hommage à la tradition cidricole. Élaborée à partir de pommes fraîches de différentes variétés, y compris acidulées, amères et douces, chaque bouteille reflète le soin et l'attention apportés à son processus de production. Les pommes sont soigneusement sélectionnées sur une table spéciale, lavées en profondeur et traitées pour éliminer les impuretés. Elles sont ensuite broyées et pressées pour extraire un jus de haute qualité, qui passe par un processus de clarification et de filtration. Le jus fermente ensuite dans des kupelas ou des fûts, où la température est contrôlée pendant deux à trois mois pour obtenir le profil de saveur distinctif. Enfin, la cidre est mise en bouteille, prête à être dégustée. Parfaite pour accompagner des repas ou comme boisson rafraîchissante, la cidre Araeta est un voyage au cœur de la culture basque.