Cette mousse de thon du Nord est l'accompagnement parfait de vos plats et apéritifs. Élaborée avec 52 % de thon du Nord, d'huile d'olive vierge, d'eau, de jus de citron, de protéines laitières, de stabilisateurs tels que la gomme de guar et la gomme xanthane, ainsi qu'un régulateur d'acidité, ce produit se distingue par sa qualité et son goût. Les filets de thon du Nord, ainsi que la ventresque, sont considérés comme les parties les plus nobles de ce poisson. Ils proviennent de la coupe longitudinale du poisson, se concentrant sur la partie la plus interne et centrale des cuisses, garantissant une texture compacte et un goût délicat qui ravira les palais les plus exigeants. Cette mousse est polyvalente, pouvant être utilisée dans la préparation d'excellents pintxos ou comme un plat principal attrayant. Profitez de sa fraîcheur et de sa qualité à chaque bouchée!